|
|
| | |
Campagne verantwoord frituren
Levo is met haar universele frituurolie Grenada Gold ondersteuner van de campagne Verantwoord Frituren. Als gebruiker van Grenada Gold, kunt u zich bij Levo gratis aanmelden als deelnemer van deze campagne. Op de site
www.friturenindehoreca.nl vind u alle informatie over de campagne.
Vloeibaar frituurvet
Vloeibaar frituurvet past in een verantwoorde bedrijfsvoering omdat het rijk is aan goede onverzadigde vetten en weinig transvetzuren bevat. De overheid adviseert om verzadigde vetten en transvetzuren zoveel mogelijk te vervangen door onverzadigde vetten. Daarom is vloeibaar frituurvet de beste keuze voor het frituren van frites en snacks.
Vetzuren
Vloeibaar frituurvet voldoet aan de normering van de campagne wanneer het maximaal 5% transvetzuren en minimaal 65 % onverzadigde vetzuren bevat. Grenada Gold voldoet ruimschoots aan deze normering omdat het transvetzuur <1% is en Grenada Gold bijna 80% onverzadigde vetzuren bevat. Frituurvetten die voldoen aan de normering zijn herkenbaar aan het beeldmerk van de campagne op de verpakking.
Bewust kiezen voor vloeibaar frituurvet is belangrijk voor een gezonde toekomst van de horeca!
|
|
|
|
