Oliën
De belangrijkste en meest gebruikte basisoliën zijn: sojaolie, arachideolie, zonnebloemolie, slaolie, raapzaadolie.
Het gebruik van olie gaat terug tot in de vroege oudheid. De Egyptenaren bereidden 2000 jaar voor Christus al gerechten in olie. Ook gebruikten ze olie als brandstof, medicijn en voor lichaamsverzorging.
Olie wordt verkregen door zaden en vruchten, zoals zonnebloempitten, sojabonen, raapzaad, pinda’s en noten te persen.
Levo is al bijna 100 jaar leverancier van plantaardige oliën en vult de verschillende oliesoorten af in verpakkingen van 20 liter, 5 liter, 3 liter en 0,75 liter maar ook levering in IBC van 1000 liter is mogelijk.
